Главная » Кулинарные советы » Самые вкусные закуски из лаваша
Загрузка...
12:00
Самые вкусные закуски из лаваша
Блюда из лавашаХочу предложить вам простые, в тоже время вкусные и оригинальные блюда из лаваша. Рецептов очень много, но я упомяну только те, которые готовлю сама, так сказать уже проверенные. Как вы поняли основа - армянский тонкий лаваш. Его можно испечь дома, ну а можно купить и в магазине, что я обычно и делаю.

Ленивая "Лазанья"
На лист лаваша негусто трем любые твердые виды сыров и мажем кетчупом. Следующий слой идет из отварной курицы, ее порезать небольшими кубиками. Опять мажем кетчупом и притрушиваем тертым сыром. Затем идут овощи,это может быть помидор или перец, а зимой можно даже маринованный огурец и опять сыр. Сверните рулетиком и в духовку или микроволновку.


Рулет из лаваша и печени
300 грамм печени, можно брать любую, измельчить в блендере. На подсолнечном масле обжарить одну луковицу, мелко порезанную, и одну морковку, натертую на терке. Посолить и поперчить по вкусу. Все смешать. Намазать один лист половиной смеси. Накрыть вторым листом и проделать то же самое. Скатать рулетиком. Что бы блюдо было более сочным сверху положить ложку майонеза и распределить равномерно. В духовку на пол часа.

Ленивые хачапури

Для начинки нам понадобится 200 грамм малосоленой  брынзы, одно сырое яйцо, столовая ложка сметаны и зелень, лучше всего подойдет кинза. Все смешать до однородной массы. Заворачивать можно по любому, как у вас хватит фантазии. Обязательно поджарьте на сливочном масле. Рецепт вкусный как в горячем виде, так и в холодном.

Закуска из лаваша с творогом
Это самый простой рецепт. Нам нужен жирный творог, немножко чеснока и зелень, а именно кинза или укроп. Лаваш вначале смазать майонезом, положить в средину начинку и завернуть. Поставить в духовку на несколько минут или просто поджарить на сковородке.

Лаваш с корейкой
Отварную куриную грудку или говядину порезать соломкой, маринованные огурцы кружочками. Выкладываем на лаваш, сверху корейскую морковку. Все смазать кетчупом и майонезом. Свернуть конвертиком.

Закуска из лаваша и крабовых палочек
Лист намазать майонезом и положить порезанные крабовые палочки, затем тертый твердый сыр и зелень. Сверху еще один лист лаваша и повторяем то же самое. Свернуть в рулет и поставить в холодильник на часов шесть-восемь.

Лаваш с лососем

Нам нужен плавленый мягкий сыр, примерно 200 грамм и зелень укропа. Этой смесью намазать лист. Копченый лосось(200 грамм) нарезать длинными ломтиками и положить сверху. Свернуть рулетиком. Перед подачей на стол положить в холодильник на часок.

Фруктовая шаурма
Нам нужно:
лаваш 2 шт.
ананас 1 шт.
груши 2 шт
манго 1 шт
сгущеное молоко
кедровые орехи
корица

В принципе для этого рецепта подойдут любые фрукты, но зимой это оптимальный вариант. И так раскладываем на столе два лаваша. Один смазываем сгущенкой, так не жалея. Фрукты чистим, режем небольшими кубиками. Орешки также режем. Перемешиваем и горочкой выкладываем посредине. Края заворачиваем и накрываем вторым лавашом. Поставьте в холодильник на часок.


Категория: Кулинарные советы | Просмотров: 4187 | Добавил: anjela|31.01.2013

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:

Развенчиваем мифы о кофе
Рецепт блинов на минеральной воде
Как правильно чистить рыбу
Что делать, чтобы печень не горчила и была мягкой
Резьба по арбузу