Главная » Кулинарные советы » Как сделать домашние конфеты
Загрузка...
16:00
Как сделать домашние конфеты

Как сделать домашние конфетыПриготовление домашних конфет – это простое занятие, которое с удовольствием выполнит даже самая молодая хозяйка. А о том, что они гораздо полезнее магазинных – не стоит даже и спорить!

Существует огромное количество рецептов, как быстро и просто приготовить домашние конфеты. Вот некоторые полезные кулинарные советы:

1. Конфеты медовые с фруктами: 200 грамм кураги, 200 грамм орехов, 200 грамм изюма. Все это измельчить в блендере до однородной массы. В полученную смесь добавляем мед и хорошо перемешиваем конфетную массу. Если вы хотите придать сладостям аромат, можно добавить совсем немного ванилина. После этого формируем из массы шарики и обмакиваем их в стружке кокоса.

2. Трюфеля: берем 300 грамм мягкого сливочного масла и смешиваем с 2 столовыми ложками кипятка. В эту массу отправляем 1 сырое яйцо и соль на кончике ножа. Хорошо перемешав, вводим постепенно 300 грамм муки. Формируем из полученного теста конфетки в форме трюфелей и отправляем выпекать их в духовку. Температуру выставляем на 185-200 градусов. Пока наша вкуснятина печется, мы делаем такую смесь - какао пудра, сахарная пудра. Горячие трюфеля тщательно обмакиваем в массу из какао и аккуратно выкладываем на тарелку. После остывания конфеты можно употреблять. Такие сладости не навредят вашей фигуре, так как не являются очень сладким блюдом.

3. Конфеты для всей семьи: берем 3 стакана сахара и добавляем в него 5 столовых ложек какао , 130 грамм молока и 70 грамм сливочного масла. Все ингридиенты ставим на медленный огонь и помешиваем до полного растворения ингредиентов. Когда все продукты растворятся – необходимо добавить в эту массу детскую смесь, которую можно купить к любом магазине. Ее необходимо добавлять, пока конфетная масса не станет густой. Ее будет тяжело перемешивать ложкой. Убираем кастрюлю с огня и даем смеси остыть. После этого смачиваем руки водой и начинаем формировать трюфеля или круглые шарики, которые обмакиваем в кунжут или кокосовую стружку. Ставим конфеты на 2 часа в холодильник – и ваши сладости готовы!

Такие простые рецепты домашних конфет сможет выполнить любая хозяйка! Это не занимает много времени, а вы будете точно уверены, что все продукты, которые входят в их состав – натуральные! Не используйте при приготовлении красителей. Поверьте, что мы их и так принимает в пищу в достаточном количестве! Если захотите получить красный цвет конфет – добавьте сок буряка, а для оранжевого – достаточно будет 3-4 столовых ложек сока моркови! Экспериментируйте, и вы сможете найти тот рецепт, который можно будет назвать вашим фирменным!

 

Категория: Кулинарные советы | Просмотров: 2108 | Добавил: anjela|25.04.2013

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:

Что приготовить из помидор
Красим яйца на Пасху
Простые блюда из картофеля
Декупаж пасхальных яиц
Блины и виды начинки для блинов