Главная » Кулинарные советы » 6 принципов приготовления идеального кофе
Загрузка...
10:01
6 принципов приготовления идеального кофе

6 принципов приготовления идеального кофеВы не любите кофе и считаете его вкус неприятным? Вы можете выпить кофе за компанию, но сами его не слишком жалуете? Или, возможно, вы любите кофе, но хотите сделать вкус этого напитка еще более ярким? Тогда эта статья для вас. После ее прочтения вы поймете шесть простых принципов, которые помогут приготовить настоящий кофе. Тогда вы сможете прочувствовать всю гамму вкуса и насладиться бодрящим ароматом. К слову будет сказано мы уже говорили как правильно заваривать чай.

Эти принципы настолько простые, что их сможет понять даже ребенок. Но они настолько эффективные, что способны навсегда изменить ваше отношение к кофе.

1. Покупайте свежие зерна.
Чтобы приготовить вкусный кофе, следует покупать зерна только в специализированых магазинах. Никаких супермаркетов и рынков. Иначе есть большой риск купить некачественный продукт и в результате получить некачественный напиток.

2. Правильно храните кофе.
Зерна следует держать в чистой и герметичной посуде. Срок хранения не должен превышать 14 дней, потому что зерна начинают терять вкусовые и ароматические свойства.

3. Перемалывайте перед приготовлением.
После перемалывания зерна начинают терять вкус и запах. Поэтому следует покупать цельные зерна и измельчать их непосредственно перед приготовлением.

4. Используйте хорошую воду.
Некачественная вода может придать напитку несвойственные ему вкус.

5. Соблюдайте пропорцию.
Экспериментальным путем было найдено идеальное соотношение кофе и воды. На 18 грамм воды следует использовать 1 грамм кофе. Идеальная пропорция - 18:1

6. Используйте чистые инструменты.
Приготовление кофе тонкий процесс. Плохо вымытая ложка поможет навсегда забыть про идеальный кофе.

Теперь вы знаете, простые советы как приготовить кофе, которым вы сможете удивить даже гурмана. Все что вам осталось - это немного попрактиковаться и подобрать тот сорт кофе, который подходит именно вам.

Категория: Кулинарные советы | Просмотров: 1424 | Добавил: anjela|26.04.2014

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:

Как создать и сохранить коллекцию вина
Быстрое тесто для пиццы
Как приготовить котлеты из фарша без лука
Что приготовить из черствого хлеба
Пицца из слоеного теста