Копилка Советов

Наливка из лепестков роз

Цветок должен быть чайным, который растет на огороде или в саду, но не тот, который обычно дарят женщинам, ведь для выращивания там применяют различные гербициды. Заливаем лепестки кипятком, но 1/5 часть воды оставляем для сиропа. Что бы наливка была приятно розового цвета используем лимонную кислоту. Закрываем крышкой и ставим на два дня в холодильник. Процеживаем и отжимаем хорошенечко лепестки. Далее варим сироп из сахара и оставшейся воды. Добавляем сок из лепестков роз и спирт. Через две - три недели наливочка готова. Также читайте как сделать варенье из лепестков роз.

Нам понадобится:

• Лепестки розы - 100 грамм
• Спирт очищенный - 60 мл
• Кипяченая вода - 460 мл
• Сахар - 160 грамм
• Лимонная кислота - 1/2 чайной ложки или 2 столовых ложки лимонного сока.

Наливка из ягод

Ягоды можно брать любые, какие вам нравятся. Я бы посоветовала землянику или малину. Заливаем водкой и оставляем на две - три недели настаиваться в банке под крышкой. Затем отцеживаем, проспиртованные ягоды засыпаем сахаром и опять ставим на две недели в темное прохладное место. Процеживаем. Ягоды заливаем водой, что бы забрать остатки сока. Сливаем все три жидкости, закрываем крышкой и через три недели или месяц можно пробовать.

Ингредиенты:

• Ягоды - 500 грамм
• Сахар - 250 грамм
• Водка - 500 мл
• Кипяченая вода - 1 стакан.

Наливка на меде

Это самая крепкая наливка из трех и больше подходит для мужчин. В банку влить водку, добавить мед и размешать, всыпать измельченные травы и кору дуба. Настаивать три месяца. Процедить и оставить настаиваться еще месяц. Процесс конечно долгий, но это того стоит.

Нужно взять:

• Водка - один литр
• Мед - 4 столовых ложки
• Кориандр - 1 столовая ложка
• Мелиса - 1 столовая ложка
• Кора дуба - 1 столовая ложка
• Тимьян - 1 столовая ложка.